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Nos vins

Fiche technique Revue de presse Commander
Appellation : Bordeaux

Superficie : 0,25 ha

Sols : Argilo calcaire avec roche mère affleurante

Cépages : Sauvignon Blanc, Sauvignon gris, Sémillon et Muscadelle

Densité : 6666 pieds / ha

Rendements : 24 hl / ha

Age moyen des vignes : jeunes vignes

Vendanges : manuelles en cagettes, Tri sélectif manuel des raisins.

Vinification : Fermentation alcoolique  en barriques

Elevage : Bâtonnage des lies, élevage sur lies.

Œnologues conseil : Alain Raynaud et Jean-Philippe Fort