Sélection de Noël

1 x Château La Perrière 2022, Lussac Saint-Emilion

Assemblage : 90% Merlot, 5% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon

Vinification en cuves. Élevage  en fûts de chêne français.

Alcool : 13.5% vol.

1 x Château La Rose Perrière 2018, Lussac Saint-Emilion

Assemblage : 80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc et 10% Cabernet Sauvignon.

Vinification en fûts de chêne 500 litres. Élevage  en fûts de chêne français

Alcool : 14,5% vol

1 x Clos les Grandes Versannes 2020, Saint-Emilion Grand Cru

Assemblage : 83% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon et  5% Cabernet Franc.

Tous les travaux sont manuels (effeuillage, vendanges vertes, récolte, tri).

Vinification en fûts de chêne 500 litres. Élevage  en fûts de chêne français

Alcool : 14,5% vol

1 x Château La Rose Perrière Collection 2013, Lussac Saint-Emilion

100% Merlot

Tous les travaux sont manuels (effeuillage, vendanges vertes, récolte, tri).

Vinification en fûts de chêne 500 litres. Élevage  barrique remarque Collection Clos II.

Alcool : 13,5% vol

1 x Château La Rose Perrière Blanc 2024, Bordeaux Blanc Sec

Assemblage : 90% Sauvignon blanc, 7% Sémillon, 3% Muscadelle

Vendanges manuelles en cagettes le 13/09/2024, tris successifs, pressurage des grappes entières. Vinification en barriques 225 et 500 L. Élevage  avec bâtonnage en barriques 225 L

Alcool : 12,5% vol

Millésime certifié BIO

1 x Chardonnay La Rose Perrière Blanc 2024, Vin de France

100% Chardonnay

Récolte manuelle en cagettes. Vinification et élevage en barriques de 225 L.

Alcool : 13.5% vol

Millésime certifié BIO

Commande à passer avant le 17 décembe pour une livraison chez vous avant Noël.

Millésimes proposés sous réserve des stocks disponibles à la commande.