Le Blog de La Rose Perrière

Les vacances d’été approchent à grands pas. Êtes-vous en recherche d’une destination pour vos vacances ? Que diriez-vous d’allier la découverte touristique d’un pays à celle d’un terroir viticole et de ses vins ?

Si vous aimez le vin et que vous vous intéressez à l’œnologie, le terroir est une notion que vous croiserez souvent. Découvrez ce concept et pourquoi il est incontournable dans la viticulture.

Cépage rouge populaire originaire de la région de Bordeaux, le Cabernet Franc a connu un succès qui a largement dépassé les frontières de la France. Carte d’identité d’un cépage qui a su séduire de nombreuses régions viticoles à travers le monde.

Le mois de juin est l’occasion de mettre à l’honneur les pères dont la fête sera célébrée le Dimanche 16 juin. Découvrez nos idées cadeaux, pour tous les budgets, qui raviront sans nul doute tous les papas amateurs de vins.

Arrêt sur image : c’est le printemps, la nature est en éveil, en particulier nos vignes. Quels changements inhérents au cycle de la vigne s’y opèrent-ils avec l’arrivée des beaux jours ?

Testez notre menu "finger food" en accord avec nos vins....Un menu concentré sur le plaisir des sens.

Millésime : que se cache-t-il derrière cette notion essentielle dans le domaine du vin ? Qu'est-ce qui le caractérise ? On vous dit tout...

Connaissez-vous le Sauvignon Blanc, ce cépage qui a fait la renommée des vins de Bordeaux et de nombreuses régions viticoles à travers le monde? Permettez-nous de faire les présentations....

D'où provient l'alcool présent dans le vin ? Pourquoi les vins tendent à avoir un taux d'alcool plus élevé depuis quelques années ? Le vigneron peut-il maîtriser ce taux d'alcool présent dans son vin lors de la vinification? Nous nous sommes interrogés sur les dessous de l'équation vin-alcool...

Quel lien étroit associe le vin à l'art ? Découvrez le symbolisme que revêt le vin dans l'art à travers les époques et les différentes expressions artistiques.

C'est l'hiver, la vigne est en dormance, tout semble à l'arrêt. Pourtant, dans les vignes le vigneron continue de s'affairer. Prendre soin de la vigne est un travail de tous les instants, tout au long de l'année. Sa mission du moment ? La taille, pratique décisive pour la santé de la vigne et la qualité de la production à venir. Découvrez pourquoi....

Vins bio, biodynamiques, naturels....faites-vous la différence entre ces nouveaux vins qui viennent enrichir les rayons de votre caviste ? Découvrez les spécificités de chacun de ces vins et ce qui les distingue les uns des autres.