Le Blog de La Rose Perrière

Votre culture olfactive s’inscrit pleinement dans votre expérience œnologique de la dégustation de vins. Elle n’est pas innée mais s’appréhende, se cultive, se développe. Découvrez quelques approches pour affiner votre odorat qui vous aidera à apprécier pleinement l’expérience de dégustation.

Il existe plusieurs idées reçues autour du vin qui structurent fortement la façon dont nous, consommateurs, percevons et choisissons le vin. Découvrez 10 préconceptions que vous gagnerez à déconstruire.

Elle est indissociable des grands vins liquoreux et secs de Bordeaux et du Sud-Ouest de la France et entre en jeu dans l’assemblage de notre Château La Rose Perrière Blanc bio en appellation Bordeaux blanc, (re) découvrez avec nous la muscadelle, ce cépage essentiel dans le paysage des vins blancs qui signe des vins très aromatiques et peu acides.

Un bon accord met et vin relève de bien plus que d’un simple repas. Il s’agit d’une rencontre entre deux univers, un terroir, des cépages et des traditions ancestrales d’un côté et la cuisine d’un pays, ses traditions et ses épices de l’autre. Nous vous proposons aujourd’hui de tester des accords de plats internationaux avec les vins La Rose Perrière, des accords à la recherche d’une harmonie gustative, pensés pour être respectueux de l’identité du plat comme celle de nos vins.

Il est l’un des cépages les plus plantés au monde, grâce à sa grande diversité de styles. De la Bourgogne à notre terroir lussacais, en passant par la Californie, l’Australie ou encore le Nouvelle Zélande, découvrez ce qui fait la popularité du Chardonnay !

Le vin comme fil rouge de votre décoration intérieure : inspirez-vous de nos idées décoration pour faire de votre passion du vin l’allié d’une déco design et tendance !

Si comme nous vous appréciez la gastronomie italienne, inspirez-vous de nos suggestions d'accords avec les vins La Rose Perrière pour profiter pleinement des saveurs des spécialités culinaires de la Botte.

C'est la rentrée ! Les livres vous embarqueront dans une escapade qui prolongera l'été pour une évasion totale. Découvrez nos recommandations de lectures…autour du vin assurément.

Si, comme nous, votre amour du vin vous incite à parcourir des contrées viticoles à la recherche de nouvelles expériences œnotouristiques, vous allez certainement être séduits par le caractère insolite, unique ou l’originalité de celles que nous avons sélectionnées pour vous. Suivez le guide…

Elle donne l'un des vins rouges les plus foncés au monde, la syrah séduit les amateurs par son caractère épicé et ses délicieuses notes de violette. Zoom sur un cépage rare et pourtant cultivé à travers le monde pour produire certains grands vins.

Vous souhaitez vivre une expérience œnotouristique unique chez un producteur de vins ? Programmez votre visite au Château La Rose Perrière et profitez-en pour l’organiser autour des événements phares qui rythment l’année dans le Grand Saint-Emilionnais, dans le Grand Libournais et dans le Bordelais. Lumière sur les temps forts de l’agenda local en 2025…

Autour de l’art du vin gravitent toute une activité économique et des professionnels passionnés. Lumière sur l’un(e) de ces passionné(e)s dont le métier a sans nul doute déjà enchanté votre expérience gastronomique et de dégustateur œnologique. Une expertise œnologique incarnée par….le sommelier.